【イタリアワイン・イタリア食材】イタリアカラ/ITALIAKARA_日欧商事公式通販

カート内の商品数:
0
お支払金額合計:
0円(税込)
  • IWSS

【ボッテール/Botter】カ・ヴィットリア・アパッシメント 2014/750ml

2,700円(税込)
商品番号:5970014
在庫状況:10

プラムやレーズンなどの熟した果実にスパイスやヴァニラが香る。また、オーク樽由来のチョコレートやスパイスのニュアンス。バランスのとれた心地よい成熟感が感じられるワイン。

※ラッピングご希望のお客様はお買いもの手続きページでご指定ください。

数量:
  • 【Botter / ボッテール】カ・ヴィットリア・アパッシメント 2014/750mLの説明

  • <こだわりの醸造方法>

    10月初旬にサレント地方の畑で収穫された優れたブドウだけを使用。

    収穫後、15日間枝につけたまま自然乾燥。この間、50%の水分は蒸発する(枝付きアパッシメント)。

    手で除梗したのち、果汁はプレスされ25~27℃で発酵。果皮はモストの中に長期間残される。

    その後、オーク樽で3~4ヶ月間熟成。

    <ワイナリー紹介>

    Botter / ボッテール

    1928年にカルロ・ボッテール氏によりヴェネト州に創設されたワイナリー。

    第二次世界大戦後、カルロの兄弟たちがワインを瓶詰めして売り出すことを始め、イタリア国内だけでなく

    海外にもいち早く進出し、ビジネスを拡大していきました。現在は、品質管理や顧客満足の企業理念のもと

    ヴェネト州だけでなく、イタリア各地の優良なワインを造っています。

タイプ赤ワイン
品種ネグロ・アマーロ
格付ロッソIGTプーリア・ヴィーノ・パッシート
ヴィンテージ2014
味わい(ボディ)
風味
テイスト甘 ○○○● 辛
アロマプラム
合う料理(ペアリング)肉料理
地域プーリア州
ワイナリー
内容量750mL
適温18-20℃
商品番号5970014
原産国

最近チェックした商品

  • 最近チェックした商品はありません。